Le régime alimentaire affecte les types de bactéries vivant dans l’intestin.
Ces bactéries sont liées à de nombreux facteurs qui affectent la santé, notamment le contrôle de la glycémie, qui est important pour la régulation du taux de sucre dans le sang, la réponse immunitaire et le risque cardiovasculaire.
Les scientifiques ont étudié les effets des herbes et des épices – dont la cannelle, le gingembre, le cumin et le curcuma – ainsi que des cacahuètes sur le microbiome intestinal dans deux études distinctes.
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