L’augmentation d’une classe de bactéries (Lactobacillus) et de leurs métabolites après un régime favorise l’absorption des lipides intestinaux et entraîne une accumulation rapide des graisses et l’obésité.
Les chercheurs ont également découvert que ce phénomène pouvait être évité par un régime riche en protéines ou par des antibiotiques spécifiques qui inhibent la croissance des lactobacilles dans l’intestin.
Les régimes visant à réduire la masse grasse et à perdre du poids restreignent l’apport alimentaire. La reprise de poids après un régime reste cependant un problème majeur.
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