Les trois principales raisons menant à une crise alimentaire généralisée

S’attaquer à la l’insécurité alimentaire est sans aucun doute l’un des plus grands défis des temps modernes. Ces derniers mois, il a été au centre du débat mondial en raison de l’invasion de l’Ukraine par la Russie, deux pays qui comptent parmi les plus grands exportateurs de céréales au monde.

« Nous devons d’abord comprendre les origines du problème. À l’heure actuelle, la communauté des chercheurs identifie trois forces motrices qui peuvent conduire à une crise alimentaire généralisée : le changement climatique, les conflits et les crises économiques.Ioanna Kakabouki, qui fait partie de l’équipe de l’Université agricole d’Athènes qui étudie l’agriculture et les cultures innovantes, dans le but de faire face à la crise alimentaire et au changement climatique.

Dans la seconde moitié du siècle dernier, un « saut » dans la lutte permanente pour l’élimination des « la faim dans le monde » était le « Révolution verte« . Dans le même temps, l’adoption de nouvelles pratiques et variétés agricoles, l’utilisation de produits phytosanitaires innovants, la découverte des engrais de synthèse et la conception de machines agricoles de pointe ont catapulté la production et changé à jamais la façon dont l’agriculture était perçue.

Selon Mme Kakabouki, « les découvertes scientifiques successives qui ont suivi la révolution verte ont permis de multiplier les rendements moyens à l’hectare et de réduire considérablement la malnutrition. » « Néanmoins », selon elle, « les famines modernes menacent près de 50 millions de personnes dans plus de 40 pays différents. En fait, de plus en plus de chercheurs dans le monde parlent maintenant d’une possible crise alimentaire mondiale. »

Changement climatique

« Il est prouvé depuis des décennies que le changement climatique est peut-être l’ennemi le plus sérieux de l’agriculture », a-t-elle déclaré à l’AP-MPA, tout en citant le rapport officiel du Réseau mondial contre les crises alimentaires (GNAFC), elle a souligné qu' »en 2020, les événements météorologiques extrêmes dus au changement climatique ont poussé près de 15 millions de personnes dans le monde vers une insécurité alimentaire aiguë. »

Conflits armés

Comme le souligne le même rapport, Mme Kakabouki ajoute que le « conflit armé » est le plus déterminant des trois facteurs, suivi par le « mauvais état de l’économie ». En particulier, le conflit russo-ukrainien a porté un coup sérieux au secteur agro-alimentaire en poussant à la hausse les prix des denrées de base ».

Selon elle, le risque d’une crise alimentaire mondiale est une question multidimensionnelle ayant des implications environnementales, économiques et politiques. « Nous ne devons pas négliger les graves répercussions de la pandémie de Covid-19 sur les chaînes d’approvisionnement, dont nous ne nous sommes pas encore totalement remis, ni nos engagements pro-environnementaux envers des organismes internationaux tels que les Nations unies », ajoute-t-elle.

Mme Kakabouki et ses collègues abordent le problème sous un angle différent, dans le cadre de recherches menées à l’Université agricole d’Athènes. Selon le doctorant Antonio Mavroidis, qui s’est confié à l’agence de presse athéno-macédonienne, « notre équipe de recherche étudie le potentiel des cultures innovantes contre une éventuelle crise alimentaire. Bien qu’il n’existe pas de définition stricte, on peut considérer comme innovante toute nouvelle culture présentant des caractéristiques souhaitables et pouvant être adaptée aux conditions pédologiques et climatiques d’une région plus vaste. »

Mme Kakabouki, pour sa part, a ajouté : « Les cultures à haut rendement et à haute valeur nutritionnelle, avec une bonne adaptabilité aux conditions thermiques sèches, et des besoins réduits en fertilisation et en irrigation, répondent aux objectifs de durabilité et, en même temps, pourraient améliorer considérablement la disponibilité alimentaire. »

Enfin, il est à noter que dans notre pays, sept nouvelles cultures à intrants réduits (quinoa, chia, teff, nigelle, caméline, herbe de blé et patate douce) devraient bénéficier d’un soutien spécifique dans le cadre du plan stratégique grec de la PAC.