Comme nos aînés le répètent souvent, « trop de tout est mauvais ». Les tomates peuvent avoir des effets dangereux sur votre santé lorsqu’elles sont consommées en excès.
Les avantages de de tomates pour la santé, aucune recommandation particulière n’est nécessaire. Ce légume rouge et juteux, qui est aussi un fruit, est utilisé dans les cuisines du monde entier. Mais son utilisation ne se limite pas là puisqu’il est également utilisé dans le cadre de traitements de beauté. Les tomates sont également connues pour leurs puissantes propriétés antioxydantes et on leur prête un pouvoir protecteur contre les dangereux rayons ultraviolets du soleil. En outre, ce super aliment de base peut rendre la peau douce et souple.
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Ce que l’on sait moins, en revanche, c’est que ce favori rouge peut avoir certains effets secondaires lorsqu’il est utilisé en excès. Comme nos aînés le répètent souvent, « Trop de tout est mauvais ». De même, les tomates peuvent avoir des effets dangereux sur la santé lorsqu’elles sont consommées en excès. Qu’il s’agisse de problèmes digestifs, de problèmes rénaux ou de douleurs corporelles, la consommation excessive de tomates peut causer de graves dommages à l’organisme.
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Voici quelques effets secondaires d’une consommation excessive de tomates :
1. 1 : Les tomates contiennent de l’acide malique et de l’acide citrique, qui rendent l’estomac excessivement acide. Manger trop de tomates peut provoquer des brûlures d’estomac ou des reflux acides en raison de la production d’un excès d’acide gastrique dans l’estomac. Les personnes qui souffrent fréquemment de stress digestif ou qui présentent des symptômes de RGO (reflux gastro-œsophagien) doivent être particulièrement vigilantes.
2. Allergies : Les tomates contiennent un composé appelé histamine, qui peut provoquer des éruptions cutanées ou des allergies. Pour les personnes allergiques aux tomates, leur consommation peut entraîner des symptômes graves tels qu’un gonflement de la bouche, de la langue et du visage, des éternuements, une irritation de la gorge, etc.
3. Calculs rénaux : Cela peut sembler étrange, mais manger trop de tomates peut entraîner une accumulation de calculs rénaux. En effet, les tomates sont riches en calcium et en oxalates, qui, lorsqu’ils sont présents en excès dans l’organisme, ne sont pas facilement métabolisés ou éliminés du corps. Ces éléments commencent à se déposer dans l’organisme, ce qui entraîne la formation de calculs rénaux.
4. Douleur dans les articulations : Une consommation excessive de tomates peut entraîner des gonflements et des douleurs articulaires. Ceci est dû à la présence d’un alcaloïde appelé solanine. Ce composé est responsable de l’accumulation de calcium dans les tissus, ce qui entraîne une inflammation.
5. Lycopodermie : Il s’agit d’un état où une quantité excessive de lycopène dans le sang d’une personne peut entraîner une décoloration de la peau. Le lycopène est généralement bon pour l’organisme, mais lorsqu’il est consommé en quantités supérieures à 75 mg par jour, il peut entraîner une lycopodermie.
6. Diarrhée : Les tomates peuvent être porteuses de la bactérie salmonelle, qui est responsable de la diarrhée. Toutefois, chez les personnes qui ne sont pas intolérantes aux tomates, la diarrhée est assez rare.
Note : De nombreuses personnes prennent des suppléments de lycopène, que l’on trouve facilement dans le monde entier. Cependant, ceux-ci peuvent entraîner des complications pour la santé, comme l’ont montré certaines études. En ce qui concerne la question du nombre approprié de tomates que l’on peut consommer quotidiennement, il convient de consulter un expert. Il est également important de savoir si l’on est ou non intolérant aux tomates ou au lycopène en général.
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